Біо Вино Piedmont. Matteo Correggia,‘’Barbera D’alba’’ D.O.C.(dry)

Делестаж* - Процес, при якому все сусло з бродильного чану знизу перетікає природним шляхом у             запасний бак, розташований нижче. З нього сусло насосом закачується назад у бродильний чан через верх і розбризкується на шапку з мезги за допомогою ротаційних розбризкувачів.

.

Величні вина Matteo Corregia завжди заслуговують високу оцінку критиків та золоті медалі.

Характеристика: Інтенсивний рубіновий колір. Елегантний аромат вина розкривається нотами подрібненої малини, чорниці, висушених рожевих пелюсток, ментолу та перцю. Соковите вино з шовковистою текстурою та свіжим смаком. Збалансована, складна композиція з відтінків ягід, квітів та трав сприяє збільшенню концентрації та тривалості післясмаку. Рекомендована температура 17-18 °C.